Ruokakurssien aiheet 2026

Ruokakurssien aiheet 2026

• Maan mainiot marjat-ruokakurssi

Vuoden 2026 HeVi-tittelin on saanut mansikka! Maan mainiot marjat-ruokakurssi vie sinut myös monien muiden pohjoisten marjojen monipuoliseen maailmaan. Kurssilla opit hyödyntämään sesongin marjoja niin makeissa kuin suolaisissakin ruoissa, saat vinkkejä säilöntään ja opit uusia, helppoja reseptejä arkeen ja juhlaan. Kurssilla kuulet myös marjojen mahtavista terveysvaikutuksista!

• Kansainväliset keittiöt (ranskalainen, intialainen ja meksikolainen) uutena espanjalainen keittiö

Opi valmistamaan aitoja espanjalaisia herkkuja rennolla ja inspiroivalla ruokakurssilla. Kurssilla syntyvät mm. tapakset, paella, tortilla española, gazpacho ja crema catalana. Käytämme raaka-aineina mm. oliiviöljyä, sahramia, mereneläviä, chorizoa, jamónia, valkosipulia ja tuoreita yrttejä. Tule nauttimaan, oppimaan ja rakastumaan espanjalaiseen keittiöön!

• Nopeat ja täysipainoiset kasvisruoat arkeen

Haluaisitko lisätä kasvisruokaa arkeesi helposti? Tällä kurssilla opit valmistamaan herkullisia, ravitsevia ja nopeasti valmistuvia aterioita, joissa hyödynnetään runsaasti kotimaisia kasviproteiinin lähteitä – kuten palkokasveja, viljoja ja siemeniä. Kurssin reseptien avulla saat vaihtelua arkeen ja voit lisätä useita kasvisruokapäiviä viikkoosi. Mukaan saat käytännön vinkkejä terveelliseen ja vastuulliseen ruokailuun!

• Rento brunssi – herkullinen hetki yhdessäoloon

Viikonloppuaamut venyvät usein – ja silloin on täydellinen hetki brunssille! Kurssilla opit valmistamaan monipuolisen ja maukkaan brunssin, joka ilahduttaa niin perhettä kuin vieraita. Menussa on kaikkea, mitä onnistuneeseen brunssiin kuuluu: suolaisia piirakoita, rapeita vohveleita, raikkaita salaatteja, tuoreita leipiä, munakasta, hedelmiä ja tietenkin makeaa jälkiruokaa. Kurssin reseptien avulla voit helposti loihtia rennon ja nautinnollisen brunssihetken läheistesi kanssa – ilman stressiä!

• Kekriruokakurssi 2.0

Tule mukaan kekriruokakurssille, jossa syksyn parhaat raaka-aineet ja vanhat perinteet kohtaavat. Valmistamme yhdessä herkullisia kekripöydän klassikoita mm.  juureksista ja sienistä, pataruokia ja makeita sadonkorjuuherkkuja. Kurssilla opit hyödyntämään kauden antimia – perunaa, kaalia, naurista, marjoja ja yrttejä. Juhlitaan ruokakurssilla yhdessä satokautta ja katetaan runsas suomalainen juhlapöytä!

• Pastaruokakurssi

Pasta on arjen helppoa, nopeaa ja herkullista koko perheelle maistuvaa pikaruokaa, mutta myös erinomaista juhlatarjottavaa. Parhaimmillaan se valmistuu vain muutamasta perusraaka-aineesta ja pastareseptit ovat helposti muunneltavissa. Pasta on ruokaa, joka hakee monipuolisuudessa vertaistaan. Klassikkopastat maistuvat tilanteessa kuin tilanteessa, tuorepasta tekee arkisestakin hetkestä juhlaa ja pikapastat helpottavat silloin, kun nälkä kurnii jo mahassa. Pasta taipuu moneen; pastan voi tarjota maukkaalla kastikkeella, joka voi olla öljy-, tomaatti- tai kermapohjainen tai sitä voi käyttää laatikkoruokiin, patoihin, keittoihin ja salaatteihin.

• Ruokakurssi miehille